В прокуратуру ЮАО в 2012 г. поступают многочисленные жалобы родителей детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения, на неудовлетворительную организацию питания, об ухудшении состояния здоровья детей вследствие изменений в меню, обусловленных введением в действие приказа Департамента образования города Москвы от 30 декабря 2011 г. №1146 «Об организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений, подведомственных Департаменту образования города Москвы, в 2012 году».

В соответствии с указанным выше приказом в дошкольных образовательных учреждениях округа с января 2012 г. введено новое цикличное меню для организации питания воспитанников в соответствии с возрастом (1,5–3 и 3–7 лет). Цикличное меню предусматривает четырехразовое горячее питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник) за счет средств бюджета города Москвы.

Поставка пищевых продуктов для организации питания обучающихся, воспитанников государственных образовательных учреждений системы Департамента образования города Москвы в 2012 г., расположенных в ЮАО, осуществляется на основании результатов размещения государственных заказов города Москвы путем проведения открытых аукционов в электронной форме.

Контракты заключены в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.12660-10, требования к поставляемым продуктам питания указаны в п. 4.1. Государственного контакта, предусматривающего возможность корректировки объемов продуктов при внесении Департаментом образования города Москвы изменений в утвержденное цикличное меню.

Поставщиком продовольственного сырья в дошкольные образовательные учреждения является комбинат питания ООО КДП «Загорье», приготовление блюд производится на пищеблоке дошкольных образовательных учреждений. Меню согласовано с главным государственным санитарным врачом по городу Москве и утверждено руководителем Департамента образования города Москвы согласно СанПиН 2.4.12660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».

Рацион питания для воспитанников детских садов сбалансирован с учетом норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и составляет 60–75% от суточной потребности в необходимых витаминах и минеральных веществах в целях удовлетворения 100% потребности детей в основных микронутриентах, необходимых для здоровья, гармоничного роста и развития. Рецептура и технология приготовления блюд обеспечивают их высокую пищевую и биологическую ценность, специально адаптированы для дошкольного питания с учетом функциональных особенностей детского организма и принципом щадящего питания.

В связи с изложенным по всем вопросам, связанным с неудовлетворительной организацией питания детей, с жалобами об ухудшении состояния их здоровья в связи с изменениями в меню, обусловленными введением в действие приказа Департамента образования города Москвы от 30 декабря 2011 г. № 1146, заинтересованным лицам необходимо обращаться в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЮАО по адресу: Ореховый бул., 26, корп. 2, а также в Департамент образования города Москвы по адресу: Семеновская пл., 4, поскольку оснований для признания прокуратурой округа незаконным и не соответствующим федеральному законодательству вышеназванного приказа Департамента образования города Москвы от 30 декабря 2011 г. № 1146 не имеется.

Прокурор округа старший советник юстиции И.Н. Кукса